特色菜譜 > 私家菜 > 涼拌蠶豆_私家菜涼拌蠶豆的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：私家菜 青少年食譜 老人食譜 益智補腦食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜
口味：清香味      工藝：拌

涼拌蠶豆的制作材料：

主料：蠶豆500克
調料：醬油10克,味精2克,鹽10克,白砂糖10克,香油5克

涼拌蠶豆的特色：

鮮嫩細膩，香甜可口。

教您涼拌蠶豆怎么做，如何做涼拌蠶豆才好吃

蠶豆剝去莢殼，再剝去蠶豆的皮，洗凈投入沸水鍋內煮熟，取出放入盆內晾涼，加入精鹽、醬油、白糖、香油和味精，拌勻裝盤即成。

小帖士-食物相克：
蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。

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