口味：咸鮮味 工藝：清燉
南瓜燉牛肉的制作材料：
主料：牛肉(肥瘦)200克,南瓜400克調料：鹽3克,味精2克,料酒5克
教您南瓜燉牛肉怎么做，如何做南瓜燉牛肉才好吃
1. 牛肉洗凈，切塊，放入沸水中焯透，打去浮沫，武火燒開，文火燉1小時。2. 南瓜去瓤，去皮，洗凈切塊。
3. 將燉過的牛肉塊與南瓜塊一起放到沙鍋中，倒入牛肉湯，再加適量清水，文火煮半小時，加入調味料調味即可。
南瓜燉牛肉的制作要訣：
牛肉煮制的時間要掌握好，應軟爛適度。小帖士-健康提示：
此菜具有解毒消痛，補益氣的作用。適用于治療肺癰成膿期咳吐膿痰、胸中滿悶、不欲進食。
《南瓜燉牛肉的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/56548/