
菜系及功效:私家菜 健脾開胃食譜 肢寒畏冷食譜 口味:香辣
工藝:干炒
干煸青辣椒的制作材料:
主料:辣椒(青,尖)250克
調料:香油5克,醬油5克,鹽3克,
白砂糖5克,味精2克,豆豉5克
干煸青辣椒的特色:
香辣適口。
教您干煸青辣椒怎么做,如何做干煸青辣椒才好吃
1.青椒去蒂洗凈,以刀拍扁后切長段。
2.炒鍋不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回軟且有焦點出現時,加入各種配料繼續翻炒約2分鐘即成。
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