口味：原本味 工藝：拌
油菜拌肚條的制作材料：
主料：豬肚200克輔料：油菜80克
調料：白砂糖5克,味精1克,鹽3克,大蒜（白皮）5克
油菜拌肚條的特色：
肚條鮮香，味道爽口。教您油菜拌肚條怎么做，如何做油菜拌肚條才好吃
1.先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜，煮熟晾涼，再用用開水焯一下，切成細絲，放在盤中；油菜葉洗凈，用開水焯透，取出，切成絲；大蒜剝去蒜衣，洗凈，拍碎搗成泥備用。2.焯透的油菜葉放在豬肚上，放入各種調料，拌勻即成。
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