口味：咸甜味 工藝：煮
煎泡蛋湯的制作材料：
主料：雞蛋200克輔料：豬肉(肥瘦)50克
調料：鹽3克,味精1克,料酒5克,胡椒粉2克,大蔥5克
煎泡蛋湯的特色：
美味可口。教您煎泡蛋湯怎么做，如何做煎泡蛋湯才好吃
1. 將雞蛋打散；
2. 將鍋燒熱，用豬油抹鍋，鍋內留適量豬油燒熱，放入雞蛋，煎成兩面金黃色的圓餅形，注意不可將雞蛋煎糊或蛋中間有生蛋液，烹入料酒，再沖入沸水，放精鹽、味精、胡椒面調味，倒入大碗內，撒上蔥花即成。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
《煎泡蛋湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/55946/
更新于：2010-09-06 10:06:03
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