口味：咸鮮味 工藝：煮
草菇蛋湯的制作材料：
主料：雞蛋150克,草菇100克輔料：芹菜葉30克
調料：香油25克,鹽3克,醬油3克
草菇蛋湯的特色：
味道鮮美。教您草菇蛋湯怎么做，如何做草菇蛋湯才好吃
1. 將草菇的根蒂擇去，用水洗凈，放入開水鍋中略氽撈出，切成小塊，將雞蛋入碗中，用筷子攪勻；
2. 鍋上火，倒入適量清湯，放入草菇澆沸，下嫩菜葉、雞蛋液，加精鹽、醬油、香油燒沸約2分鐘，即可裝碗食用。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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