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薺菜拌豆腐的做法,薺菜拌豆腐怎么做,如何做

薺菜拌豆腐的做法

菜系及功效:私家菜 脾調養食譜 老人食譜
口味:本味咸鮮      工藝:

薺菜拌豆腐的制作材料:

主料:薺菜250克,豆腐(北)100克
調料:5克,鹽3克,味精2克,香油5克

薺菜拌豆腐的特色:

豆腐潔白,薺菜清香,咸鮮爽口。

教您薺菜拌豆腐怎么做,如何做薺菜拌豆腐才好吃

1. 豆腐切成方丁,用開水略燙一下;
2. 薺菜去雜洗凈,用開水焯一下,涼后切成細末,撕在豆腐上;
3. 加精鹽、味精和姜末拌勻,淋上麻油即成。

薺菜拌豆腐的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/55503/

更新于:2010-09-05 10:58:54

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