口味：清香味 工藝：生炒
金銀芽菜的制作材料：
主料：綠豆芽400克輔料：油面筋10克,韭菜20克
調料：色拉油20克,大蔥20克,鹽3克,白砂糖2克,醋5克
教您金銀芽菜怎么做，如何做金銀芽菜才好吃
1.將面筋泡拍平后切三段，備用；蔥洗凈切成3公分長的6段。
2.韭菜洗凈后切3公分的長段；綠豆芽洗凈后瀝干水分，備用。
3.鍋中倒入20克油，將面筋泡用小火炒酥后取出。
4.用剩余的油將蔥段及韭菜爆香，再放入綠豆芽大火炒數下，加入鹽、糖、醋及面筋泡炒均勻后即可盛出。
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更新于：2010-09-04 10:15:45