口味：咸鮮味 工藝：燒
雪梨豬肉湯的制作材料：
主料：梨500克,紅蘿卜400克,豬排骨(大排)500克輔料：無花果50克,陳皮5克
調料：鹽2克
教您雪梨豬肉湯怎么做，如何做雪梨豬肉湯才好吃
1.雪梨去皮，去心，切厚片。2.紅蘿卜去皮，洗凈切塊。
3.扇骨放入滾水中高火3分鐘，取出洗凈，斬件。
4.無花果洗凈，切開邊。
5.陳皮浸軟，刮去瓤，洗凈。
6.把適量清水高火6分鐘至滾，放入雪梨、紅蘿卜、扇骨、無花果、陳皮，中火40分鐘，下鹽味即可。
雪梨豬肉湯的制作要訣：
排骨（扇骨）、貴妃骨：帶肉的扇骨又稱貴妃骨。小帖士-食物相克：
紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
《雪梨豬肉湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/55107/