特色菜譜 > 私家菜 > 朱砂蒸雞肝_私家菜朱砂蒸雞肝的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：私家菜 明目食譜
口味：原本味      工藝：清蒸

朱砂蒸雞肝的制作材料：

主料：雞肝100克
輔料：朱砂1克

教您朱砂蒸雞肝怎么做，如何做朱砂蒸雞肝才好吃

1.將雞肝洗凈后切成小片。
2.將朱砂與雞肝拌勻后，盛在瓷碟中隔水蒸1-2小時，調味后服用。

朱砂蒸雞肝的制作要訣：

不宜用火炮制以免汞中毒，所以必須隔水蒸食。
小帖士-健康提示：
朱砂不宜多服

小帖士-食物相克：
朱砂：本品畏磁石，惡咸水，忌一切血。

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