特色菜譜 > 私家菜 > 糖醋豌豆_私家菜糖醋豌豆的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：私家菜 便秘食譜 青少年食譜 防癌抗癌食譜
口味：糖醋味      工藝：炒

糖醋豌豆的制作材料：

主料：豌豆500克
輔料：雞蛋50克
調料：植物油20克,姜5克,白砂糖10克,醬油3克,醋8克,淀粉(玉米)5克

教您糖醋豌豆怎么做，如何做糖醋豌豆才好吃

1. 將豌豆洗凈，加淀粉、蛋液拌勻；
2. 炒鍋注油燒至六成熱，放入豌豆炸酥，撈出控油；
3. 炒鍋注油燒熱，加白糖、米醋、姜片、醬油、少許水燒開成糖醋汁，放入豌豆翻勻即可。 

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

《糖醋豌豆的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/53866/