口味：本味咸鮮 工藝：煮
茼蒿魚球湯的制作材料：
主料：茼蒿360克,草魚240克輔料：蝦米15克
調料：大蔥10克,鹽3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)10克,香油5克,胡椒粉1克
教您茼蒿魚球湯怎么做，如何做茼蒿魚球湯才好吃
1.茼蒿菜洗凈摘好。
2.蝦米洗凈剁幾下。
3.魚肉洗凈剁爛，加入調料、蝦米、蔥粒攪至起膠。
4.煲沸水，加油少許，將魚肉做成球形，放入待滾，加茼蒿菜，再滾，加鹽調味便可上桌。
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