口味：蒜香味 工藝：清蒸
蒜茸蒸大竹蟶的制作材料：
主料：蟶子300克調料：大蒜（白皮）10克,大蔥10克,姜10克,花生油15克
蒜茸蒸大竹蟶的特色：
鮮嫩味美，口感脆嫩。教您蒜茸蒸大竹蟶怎么做，如何做蒜茸蒸大竹蟶才好吃
1. 將活蟶從中間切開；
2. 洗凈蟶肉中的泥沙；
3. 將蟶子放盤中，抹均蒜茸，入籠蒸八分鐘，撒蔥姜絲，澆熱油，盤底澆白灼汁即成。
蒜茸蒸大竹蟶的制作要訣：
竹蟶用量為4只。《蒜茸蒸大竹蟶的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/53533/
更新于：2010-09-02 10:06:19
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