口味：甜味 工藝：炒
蜜汁梨的制作材料：
主料：鴨梨500克輔料：雞蛋清30克,小麥面粉50克
調料：蜂蜜50克,白砂糖100克,植物油30克,淀粉(玉米)15克
教您蜜汁梨怎么做，如何做蜜汁梨才好吃
1. 將鴨梨去皮、核，切成細絲，加雞蛋清、淀粉、面粉調勻，制成丸子；
2. 炒鍋注油燒至六成熱，放入丸子炸至金黃色，撈出控油；
3. 炒鍋注少許油燒熱，放入白糖炒至起泡，放入梨丸，少許水小火燒至糖汁濃稠，加入蜂蜜炒勻即可。
小帖士-食物相克：
鴨梨：梨忌與螃蟹、鵝肉同食。
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
《蜜汁梨的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/53493/
更新于：2010-09-02 10:06:05
- 梨
>