口味：炸燒味 工藝：干炸
炸牛舌的制作材料：
主料：牛舌125克調料：雞蛋20克,面包屑25克,植物油50克,小麥面粉25克,胡椒粉1克,鹽2克
炸牛舌的特色：
色黃，味香，外脆里軟。教您炸牛舌怎么做，如何做炸牛舌才好吃
將牛舌片成3片，撒上胡椒、精鹽，蘸上面粉、雞蛋，滾上面包粉，用手壓實，往油鍋放入植物油，上火燒熱后，將牛舌下入，粘炸至兩面呈金黃色起鍋即可。炸牛舌的制作要訣：
1.上菜時，可將炸土豆積條、煮紅菜頭丁、煮胡蘿卜加熱，與牛舌分擺在一個盤內，往蔬菜上澆上紅少司即可。 2.因有過油炸制過程，需準備植物油約500克。《炸牛舌的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/52743/
更新于：2010-09-01 11:09:36
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