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瑤柱紅棗煲雞的做法,瑤柱紅棗煲雞怎么做,如何做

瑤柱紅棗煲雞的做法

菜系及功效:私家菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜
口味:原本味      工藝:清燉

瑤柱紅棗煲雞的制作材料:

主料:雞1000克
輔料:干貝40克,棗(干)20克,蓮子100克
調料:5克,鹽3克

教您瑤柱紅棗煲雞怎么做,如何做瑤柱紅棗煲雞才好吃

1.雞剖開洗凈,去內臟、脂脂及尾部,瀝干水,斬件。
2.起油鍋,爆香姜片,下雞塊爆炒片刻取出。
3.江瑤柱用水浸軟。
4.紅棗(去核)、蓮子(去心)洗凈。
5.把全部用料放入清水鍋內,武火煮滾后,改文火煲3小時,加鹽調味供用。

瑤柱紅棗煲雞的制作要訣:

瑤柱就是干貝。

瑤柱紅棗煲雞的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/51962/

更新于:2010-08-30 10:31:04

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