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醬黃瓜的做法,醬黃瓜怎么做,如何做
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醬黃瓜的做法

菜系及功效:私家菜 鹵醬菜 健脾開胃食譜
口味:咸味      工藝:

黃瓜的制作材料:

主料:黃瓜3000克
調料:鹽150克,黃醬1000克,醬油500克,糖色50克

醬黃瓜的特色:

外綠內棕色,質脆味咸香。

教您醬黃瓜怎么做,如何做醬黃瓜才好吃

1.黃瓜放入盆內,用鹽腌透,用水泡出部分咸味,放入布袋內。
2.黃醬、醬油、糖色同放入小缸內,調成醬汁,再把裝黃瓜的布袋放入醬缸內,每天用棍攪一次,一星期即成。

醬黃瓜的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/51926/

更新于:2010-08-30 10:30:49

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