檸檬雞片的制作材料：
主料：雞胸脯肉500克
輔料：雞蛋75克
調料：檸檬汁20克,鹽2克,白砂糖3克,醋2克,花生油500克,淀粉(豌豆)10克
檸檬雞片的特色：
酸甜、清香、開胃
教您檸檬雞片怎么做，如何做檸檬雞片才好吃
1.將雞脯肉切片，放入碗內，加蛋黃、鹽、水淀粉拌勻備用。2.鍋內注油燒至五成熱，投入雞肉片。翻炒至熟出鍋裝盤。
3.鍋內放入適量清水，加入檸檬汁、白糖、醋燒開，用水淀粉勾芡，出鍋澆在雞脯肉上即成。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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