菜系及功效：私家菜
干燒四素的制作材料：
主料：鮮口蘑,冬筍,鮮香菇
輔料：青紅椒
調料：老抽,生抽,料酒,香油,糖,鹽,味精,雞粉,胡椒粉
教您干燒四素怎么做，如何做干燒四素才好吃
制作方法：
鮮口蘑，冬筍，香菇切小塊，青紅椒切斜塊備用；
將口蘑，冬筍，香菇飛水，加入料酒調味；
鍋中放油，將口蘑，冬筍，香菇，青紅椒分別過油煸香；
少許蔥油，老抽，生抽，料酒，味精，糖稍多一些，胡椒粉入鍋調汁，開火將煸香的四素放入，煸炒出鍋即可。
《干燒四素的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/51764/
更新于：2010-08-30 10:23:03
- 燒菜
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