特色菜譜 > 藥膳偏方 > 沙參玉竹蒸鴨_藥膳偏方沙參玉竹蒸鴨的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：藥膳偏方

沙參玉竹蒸鴨的制作材料：

主料：老鴨一只,玉竹50g,北沙參50g,姜,花椒,黃酒,鹽適量。

沙參玉竹蒸鴨的特色：

鴨肉香、味鮮美，微苦。滋陰清熱、潤腸通便，適用于虛勞骨蒸，肺熱久咳及大便燥結者。

教您沙參玉竹蒸鴨怎么做，如何做沙參玉竹蒸鴨才好吃

將老鴨宰殺去毛，去內臟，玉竹及北沙參揀凈雜質，洗凈備用。將老鴨、玉竹、北沙參同放入煲內，加清水、姜、花椒、黃酒、鹽適量，用小火燉二小時即可。

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