特色菜譜 > 藥膳偏方 > 枸杞麻雀湯_藥膳偏方枸杞麻雀湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：藥膳偏方

枸杞麻雀湯的制作材料：

主料：麻雀10 只,枸杞15 克。精鹽,料酒,花椒水,姜末,蔥末,雞清湯。

枸杞麻雀湯的特色：

本湯菜以麻雀、枸杞子為主料，麻雀性溫、味甘，有壯陽補腎、暖
腰膝、縮小便、治崩止帶之功效，孟洗曾說過：其肉十月之后正月以前食之，續五臟不適氣，助陽道益精髓。為補陽壯腎之滋補性食物。枸杞子性平味甘，能滋陰補虛，益精明目。二料共同則助陽道壯腰膝，補肝腎，治萎止帶。適用于芡痿早泄、腰膝酸軟、脾胃虛寒、婦女帶下等癥。對于性神經營能癥病人尤宜食之。
此湯菜性燥熱，故陰虛火旺及內熱者勿食用。

教您枸杞麻雀湯怎么做，如何做枸杞麻雀湯才好吃

1.將麻雀去毛、內臟、腳爪、嘴巴，放沸水鍋中焯一下，撈出洗凈。

2.將枸杞子去雜洗凈。

3.將麻雀、枸杞子、鹽、料酒、花椒水、姜蔥同入鍋中，注入雞湯，煮
至麻雀肉熟爛，印成，裝湯碗。

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