
菜系及功效:藥膳偏方 川貝雪梨豬肺湯的制作材料:
主料:豬肺半個,
川貝母15個,雪梨4個。
川貝雪梨豬肺湯的特色:
潤肺化痰止咳。燥熱傷肺,癥見咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。
教您川貝雪梨豬肺湯怎么做,如何做川貝雪梨豬肺湯才好吃
(1)豬肺切厚片,泡水中用手擠洗干凈,放入開水中煮5分鐘,撈起過冷河,滴干水。
(2)雪梨洗凈,連皮切四塊,去核,川貝母洗凈。
(3)把全部材料放入開水鍋內,武火煮沸后,文火煲2 ̄3小時,調味供用。
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