涼拌春蒜苗的制作材料：
主料：春蒜苗80 克,豆腐干200 克,花椒油50 克,細鹽3 克,味精2 克,紅油20 克。涼拌春蒜苗的特色：
特點：清鮮爽口，綠黃相輝。功效：殺菌止瀉。
教您涼拌春蒜苗怎么做，如何做涼拌春蒜苗才好吃
1.將春蒜苗切成1.3 厘米長的段，豆腐干切成細絲。2.勺內加水燒沸，先放豆腐干絲撈出，投涼，再放入春蒜苗段略燙撈出，投涼。
3.把燙好的豆腐干絲及蒜苗放入一個盆內，加入細鹽、味精、花椒油、
紅油調勻后，放在盤內即可。
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