特色菜譜 > 藥膳偏方 > 當歸黨參陳皮瘦肉湯_藥膳偏方當歸黨參陳皮瘦肉湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：藥膳偏方

當歸黨參陳皮瘦肉湯的制作材料：

主料：黨參25g,當歸頭25g,陳皮少許,紅棗4枚,瘦肉（羊肉,豬肉）250g
輔料：鹽 適量

當歸黨參陳皮瘦肉湯的特色：

除了湯頭鮮美，可以吃肉喝湯，身體虛弱、頭暈目眩、面色蒼白、血壓低者還可用此湯作食療。

教您當歸黨參陳皮瘦肉湯怎么做，如何做當歸黨參陳皮瘦肉湯才好吃

準備時間：10分鐘

烹飪時間：200分鐘

1. 黨參和當歸分別洗凈。黨參切段，當歸頭切片。陳皮、紅棗和瘦肉分別洗凈。紅棗去核備用。當歸入藥，分為全當歸、當歸頭、當歸尾三種。由于各部位揮發油含量不一，所含微量素略有差異，故功效也稍有不同，當頭補血養血；全歸補血活血；當尾活血袪瘀。

2. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后加入以上全部材料，為了食用方便，您可以用一個小包把重要包起來再放入瓦煲里。

3. 改用小火煲3小時，喝的時候可以加入適量的鹽。

提示：黨參有增加紅血球及血色素的作用，中醫用為滋補強壯藥，功能補中益氣、養血生津。陳皮也是一味常用中藥，具有通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。

《當歸黨參陳皮瘦肉湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/51165/