特色菜譜 > 藥膳偏方 > 何首烏煮雞蛋_藥膳偏方何首烏煮雞蛋的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：藥膳偏方 肝調養食譜 腎調養食譜 活血化瘀食譜 延緩衰老食譜
口味：原本味      工藝：煮

何首烏煮雞蛋的制作材料：

主料：雞蛋150克,何首烏100克
調料：大蔥5克,姜5克,鹽1克,黃酒5克,味精1克,豬油（煉制）15克

教您何首烏煮雞蛋怎么做，如何做何首烏煮雞蛋才好吃

1.將何首烏洗凈，切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊；把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內，加水適量，再放入蔥（切段）、生姜（切片）、食鹽、料酒等調料。
2.將鋁鍋置武火上燒沸，文火熬至蛋熟，將蛋取出同用清水泡一下，將蛋殼剝去，再放入鋁鍋內煮2分鐘。

用法：食用時，加味精少許，吃蛋喝湯，每日1次。

小帖士-健康提示：
補肝腎，益精血，抗早衰。適用于血虛體弱、頭暈眼花、須發早白、未老先衰、遺精、脫發以及血虛便秘等癥。最適于虛不受補的患者。
延緩衰老藥膳

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。

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