菜系及功效：微波菜譜
黑胡椒牛排的制作材料：
主料：牛排（約350克）
輔料：紅椒1只切絲,洋蔥半只切絲,蒜茸1匙,青椒1只切絲。
調料：生抽2匙,辣醬油1匙,油2匙,胡椒粉少許,雞精少許。調料：糖1匙,老抽1匙,鹽適量,水生粉少許,茄汁少許,蔥花,水少許,黑胡椒少許。
教您黑胡椒牛排怎么做，如何做黑胡椒牛排才好吃
1、牛排用腌料腌15分鐘。2、盤內下油2匙，微波高火2分鐘預熱，放入腌好的牛排，微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘，（可根據個人喜愛的生熟程度而加減時間）
3、取一碗加油2匙，微波高火1分鐘，預熱，投入洋蔥絲，蒜茸，青椒絲，紅椒絲爆香，加入調料，微波高火2分鐘至滾，淋在牛排上即可。
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