口味：咸鮮味 工藝：明爐烤
牛肉球的制作材料：
主料：牛肉（瘦）450克輔料：油菜50克,蝦米250克
調料：醬油15克,鹽3克,胡椒粉2克,黃豆粉20克
牛肉球的特色：
肉質軟糯，鮮香味美。教您牛肉球怎么做，如何做牛肉球才好吃
1.將各種佐料倒進碎牛肉里攪勻，分成核桃大小的牛肉球。2.將牛肉球放進淺碟中，中央留空，用保鮮紙蓋上，放入微波爐，用高火力烤2-3分鐘，取出牛肉球翻轉，再用保鮮紙蓋好，放入爐內，用高火力烤1-2分鐘，直到牛肉球烤熟。
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