
菜系及功效:時尚飲品 牛蒡茶凍的制作材料:
主料:牛蒡干3兩
輔料:特調天然膠一大匙,果膠,枸杞少許,水300克
調料:砂糖180克
教您牛蒡茶凍怎么做,如何做牛蒡茶凍才好吃
(1) 牛蒡干先以水洗凈,加入水煮沸,加入枸杞小火煮10分鐘,去雜質,即完成前段作業。
(2) 加入砂糖、天然膠、果膠等煮沸后,裝入耐熱容器充填、封膜、靜置冷卻,進入冷藏庫冷藏即完成制作。
本品依個人喜好可調整上述材料之比例
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