豬腸香菜湯的制作材料：
主料：熟豬腸50 克,香菜50 克,蝦仁10 克,蔥花,姜未,蒜瓣,醬油,醋,香油,精鹽,味精適量。豬腸香菜湯的特色：
特點：腸爛湯鮮，味美可口。功效：和胃潤腸。
教您豬腸香菜湯怎么做，如何做豬腸香菜湯才好吃
1.將熟豬腸用開水燙一下，洗去多余的油脂，切成0.5 厘米長的段。2.香菜洗凈，控干水分，切成2 厘米長的段。
3.鍋內放少許香油，油熱后加蔥、姜、蒜炒一下，再加醬油飽鍋，然后
放豬腸煽炒，炒勻后加水燒開，倒入香菜、蝦仁再煮一沸，加醋、昧精、精鹽調味，盛入盆內上桌食用，每天中午一次。
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