特色菜譜 > 美味粥湯 > 苦瓜豆腐瘦肉湯_美味粥湯苦瓜豆腐瘦肉湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：美味粥湯

苦瓜豆腐瘦肉湯的制作材料：

主料：苦瓜5兩,瘦豬肉3兩,豆腐500克,黃酒,醬油,精鹽,麻油適量。

教您苦瓜豆腐瘦肉湯怎么做，如何做苦瓜豆腐瘦肉湯才好吃

將瘦肉剁碎，加酒、醬油、麻油、生粉腌10分鐘。生油燒熟后，略為降溫，下肉末攪散，加入苦瓜片翻炒數下，倒入沸水，加入豆腐塊，調味煮沸，勾薄芡，淋上麻油即可。

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