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鯽魚蛤蜊湯的做法,鯽魚蛤蜊湯怎么做,如何做

鯽魚蛤蜊湯的做法

菜系及功效:美味粥湯

鯽魚蛤蜊湯的制作材料:

主料:蛤蜊干60克,白鯽魚一條(約300克),黃豆50克,花生仁50克,生3片,味料及植物油適量。

教您鯽魚蛤蜊湯怎么做,如何做鯽魚蛤蜊湯才好吃

先將活白鯽魚去鱗及內臟,洗凈血污,用干凈布抹干魚身,于鍋內加熱植物油,將鯽魚煎至兩面呈黃色,下少許食鹽,魚香溢出后起鍋備用。蛤蜊干用溫水浸泡至軟,洗凈備用。黃豆、花生仁去除霉粒,用清水洗凈。材料準備妥當后,一同放瓦鍋內,加適量清水,先用武火,煮沸后改用文火,煲煮兩小時,待溫后調味飲用。

鯽魚蛤蜊湯的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/50374/

更新于:2010-08-27 11:23:46

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