特色菜譜 > 美味粥湯 > 韭黃帶絲湯_美味粥湯韭黃帶絲湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：美味粥湯

韭黃帶絲湯的制作材料：

主料：肥瘦煮肉150克,韭黃150克,海帶100克,鹽,醬油,醋,胡椒粉,淀粉,肉湯各適量。

教您韭黃帶絲湯怎么做，如何做韭黃帶絲湯才好吃

1、把肥瘦豬肉切絲，用鹽、水淀粉拌勻腌上；韭菜切段；海帶切絲，用沸水焯一下。

2、將適量肉湯（可用罐頭雞湯、雞精清湯塊等代替）上旺火燒沸，放入海帶絲略煮，撈出放在湯盆內；將肉絲抖散入鍋中汆熟，放韭黃、胡椒粉、鹽、醬油、醋調好味，盛入湯盆即可。

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