特色菜譜 > 美味粥湯 > 蛤仔豬肚湯_美味粥湯蛤仔豬肚湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：美味粥湯

蛤仔豬肚湯的制作材料：

主料：蛤仔20粒,豬肚1／2個,鮮香菇6朵,荷蘭豆50克。

教您蛤仔豬肚湯怎么做，如何做蛤仔豬肚湯才好吃

①將豬肚反面用鹽沖洗，再用油擦洗兩遍、然后用熱水煮熟透，撈起待涼。將鮮香菇、荷蘭豆、蛤仔洗凈。香菇對切，荷蘭豆去頭尾。

②將冷卻后的豬肚切塊，放回原來的豬肚湯內，加入鮮香菇，待滾后再放蛤仔于湯內，然后加入荷蘭豆，最后用鹽、味精調味即可。

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