木瓜排骨盅的制作材料：
主料：木瓜(半生) 1個(約500公克) 排骨 1/2斤 蘑菇 10個 姜片 1片 水 8杯 鹽 2小匙教您木瓜排骨盅怎么做，如何做木瓜排骨盅才好吃
(1)先將排骨洗凈剁成一寸段，用熱水川燙去血水，再撈起放入水中清洗，待涼后撈起備用。(2)取一只湯鍋放入8杯水加熱后放入排骨，熬煮約30分鐘。
(3)將木瓜洗凈去皮去籽后切塊，蘑菇對切后放入湯中煮，再放入姜片、鹽等煮至木瓜熟透即可熄火盛入湯碗中食用。
木瓜如能找到生青的更好，木瓜肉有時尚呈白色。
本道茶飲對畏寒者有益。
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