雪花片湯的做法,雪花片湯怎么做,如何做
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雪花片湯的制作材料：
主料：蛋清,雞片,筍片,魚片,火腿末。調料：鹽,味精,黃酒,高湯。
雪花片湯的特色：
鮮香清淡。教您雪花片湯怎么做，如何做雪花片湯才好吃
(1)將蛋清打成蛋泡糊，放入饒開水的鍋內，待水再開后撈起蛋泡糊。(2)鍋內放入高湯，加入調料，燒開后將雞片、筍片、魚片放入，待開后倒入品鍋內，然后將泡糊放入上面，撤上火腿末即成。
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更新于：2010-08-27 11:22:12
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