菜系及功效:美味粥湯 工藝:燉
主料:牛鞭1根,雞腰150克,蓯蓉,枸杞子各適量。調料:高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。
1.牛鞭、雞腰焯水,改刀。
2.蓯蓉、枸杞子焯水,煲入味。
3 原料放入高湯中燉約1小時,調味即可。
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