菜系及功效：美味粥湯
工藝：燒
玉皇大帝羹的制作材料：
主料：蝦仁10粒,東星斑1條,筍塊50克,香菇3朵。
調料：雞湯,蛋清,鹽,味精,雞精,水淀粉,胡椒粉各適量。
教您玉皇大帝羹怎么做，如何做玉皇大帝羹才好吃
1.蝦仁切丁，東星斑去骨取肉切丁，筍塊切丁，香菇泡發切丁。
2.切丁原科分別焯水。
3.鍋中放入雞湯、原料，燒開，調味，勾芡即可。
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更新于：2010-08-26 11:47:20
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