菜系及功效：美味粥湯
工藝：燒
純菜雞蓉羹的制作材料：
主料：莼菜1瓶,雞肉200克,香菇50克,蛋清適量。
調料：高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水淀粉各適量。
教您純菜雞蓉羹怎么做，如何做純菜雞蓉羹才好吃
1.雞肉取脯肉切成丁，香菇泡發后切丁。
2.鍋中放入原料、高湯，燒開，調味，勾芡即可。
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更新于：2010-08-26 11:47:12
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