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瑤柱雞蓉粟米羹的做法,瑤柱雞蓉粟米羹怎么做,如何做

瑤柱雞蓉粟米羹的做法

菜系及功效:美味粥湯
工藝:

瑤柱雞蓉粟米羹的制作材料:

主料:瑤柱,雞脯,粟米羹各適量。
調料:高湯,鹽,味精,雞精,香油,色拉油,水淀粉,蛋清各適量。

教您瑤柱雞蓉粟米羹怎么做,如何做瑤柱雞蓉粟米羹才好吃

1.瑤柱蒸發,搓成絲。

2.雞脯剁蓉,焯水。

3.鍋入高湯、原料燒開,撇去浮沫,調味、勾芡、淋油。

瑤柱雞蓉粟米羹的制作要訣:

蛋清在勾芡后再打入成絲花狀。

瑤柱雞蓉粟米羹的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/49765/

更新于:2010-08-26 11:47:06

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