菜系及功效:美味粥湯 工藝:燒
主料:石雞2只,筍塊100克,菜心3棵,紅椒片適量。調料:濃湯,鹽,味精,雞精各適量。
1.石雞宰殺洗凈,剝皮斬塊;菜心焯水待用。
2.鍋中倒入濃湯,放入原料,燒5分鐘,調味即可。
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