特色菜譜 > 美味糕點 > 西式月餅_美味糕點西式月餅的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：美味糕點

西式月餅的制作材料：

主料：皮：糖粉300克,飴糖25克,花旗雪白奶油250克,雞蛋225克,紫蘭花低筋粉700克,小蘇打10克。餡：廣式伍仁餡。

教您西式月餅怎么做，如何做西式月餅才好吃

1、糖粉、飴糖、花旗雪白奶油充分攪拌均勻；

2、雞蛋加入拌勻；

3、紫蘭花低筋粉、小蘇打加入攪拌均勻；

4、包入伍仁餡皮：餡=5：5，放進模具壓好，表面打上印記；

5、入爐烤熟即可。

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