抹茶椰奶涼糕的制作材料：
主料：(1)綠豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克 (2)椰漿120克,鮮奶230克,砂糖80克 (3)抹叉粉2大勺,冷水460克,砂糖80克,綠豆芬30克,淀粉10克,澄粉10克 。教您抹茶椰奶涼糕怎么做，如何做抹茶椰奶涼糕才好吃
1、材料(1)先混合均勻，再家材料2拌勻，置爐上邊煮邊攪拌，等到沸騰的時候，快速攪拌直到濃稠無粉狀，就可以關火入模具了。2、將材料(3)中的抹茶粉用少許冷水調拌開來，再與其余材料(3)混合，置于爐子上邊煮邊攪拌，帶沸騰時，快速攪拌至弄抽狀且呈透明色，即可以關火。待凝結了，就倒入圖二，待凝結，即可以食用，食用時切塊！
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更新于：2010-08-25 09:12:15