
(2) 將1/4杯鮮奶煮沸,倒入鍋內用慢火煮,并不停攪動,直至成蛋糊(不煮沸)。
(3) 魚膠片放入水內浸5分鐘,然后加入蛋糊內攪勻,直至完全溶解。
(4) 用攪拌器將1只桃打成醬,加入蛋糊、檸檬汁、1湯匙杏仁酒、奶油攪勻。
(5) 將朱古力切碎,放鍋內置熱水上溶化,撤去熱水,用木勺攪拌,倒油紙內攤開,接近干時用刀切成寬條,卷成圈置碟中,將桃、蛋糊等醬汁倒入圈內,速放冰箱中冷凍。
(6) 將剩下的蛋黃、鮮奶和杏仁酒攪勻倒碟四周,桃切成片,擺成花狀,與其他果醬、草莓裝飾布丁即成。
《甜蜜蜜果醬布丁的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/49308/