菜系及功效:美味糕點 工藝:煎
主料:黃花菜150克,韭菜花300克,干蝦20克,薄皮12張,雞蛋適量。調料:生油,雞精,鹽各適量。
1.黃花菜、韭菜花、干蝦均切粒,加調料調成餡。
2.薄皮切成長方形,包入餡,用蛋液封口,煎熟即可。
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