糯米涼糕的制作材料：
主料：糯米,豆沙。教您糯米涼糕怎么做，如何做糯米涼糕才好吃
1、把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。我是用微波爐蒸的,比較省事，加蓋高火六分鐘，開了以后轉中火再十五分鐘，就熟了。2、趁熱把米放在干凈的布里，使勁揉碎成泥狀。
3、找一個平盤，木框什么的，把一半米倒進去，用手壓實壓平，然后鋪一層豆沙（半斤左右），再把剩余的米倒在豆沙上，再用手壓實壓平。
4、晾涼，切成塊，就可以了。
糯米涼糕做法結束。
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更新于：2010-08-25 09:11:46
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