菜系及功效：美味糕點
工藝：烤
千層糕的制作材料：
主料：雞蛋500克,糖400克,低筋面粉300克,玉米粉200克,塔塔粉,柳丁油,色素,純凈水各適量。
教您千層糕怎么做，如何做千層糕才好吃
1.雞蛋、糖、塔塔粉入桶打發。
2.純凈水、糖、柳丁油拌勻，加入低筋面粉、玉米粉拌勻。
3.按做法1和做法2拌勻，鋪薄薄一層于烤盤內，烤熟后，再加一層，重復數次（每層可加入不同的食用色素）。
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更新于：2010-08-25 09:11:45