特色菜譜 > 清爽涼菜 > 茄汁香芋卷_清爽涼菜茄汁香芋卷的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：清爽涼菜

茄汁香芋卷的制作材料：

主料：香芋250克,豆腐衣2張,生粉500克
調料：番茄沙司50克,糖3小時,醋1小匙,鹽少許,素雞粉1小匙

教您茄汁香芋卷怎么做，如何做茄汁香芋卷才好吃

1、香芋煮熟，豆腐衣剪成長10公分，寬4公分的長方形。 

2、香芋揉成泥，加鹽調味，用豆腐衣包卷好，拍粉，下油。

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