特色菜譜 > 清爽涼菜 > 涼拌五毒_清爽涼菜涼拌五毒的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：清爽涼菜

涼拌五毒的制作材料：

主料：蔥絲 1又1/2杯 嫩姜絲 1/2杯 蒜苗絲 1又1/2杯 辣椒絲 1/3杯 香菜末 2杯 鹽 2小匙 糖 1大匙 白醋 2大匙 香油 1大匙

教您涼拌五毒怎么做，如何做涼拌五毒才好吃

(1)將所有材料分別準備好，在切成細絲后要用水浸泡約10分鐘，再將水份瀝干備用。 

(2)將所有調味料拌均勻，再加入所有材料一起拌均勻，略腌入味后即可盛盤上桌食用。 

喜歡吃重口味的，在作法(1)時，材料不需泡水，直接與調味料拌勻食用即可。

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