豬肉餡餅的做法,豬肉餡餅怎么做,如何做
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豬肉餡餅的制作材料：
主料：面粉,豬肉（或牛肉）輔料：大蔥,香油
調料：鹽,醬油或黃醬
豬肉餡餅的特色：
柔軟鮮香教您豬肉餡餅怎么做，如何做豬肉餡餅才好吃
(1) 一斤面粉對半斤左右溫水和好，將肉剁碎，用切碎的蔥和調料和成餡。(2) 包餡方法有兩種：一是先把面搟成大片，把餡鋪在上面，卷起盤成圓餅用搟面杖輕輕搟薄；二是先把面做成劑，搟成片后包餡，再搟薄。
(3) 上鍋烙時，用刷子在餅的兩面刷些油，烙熟即可。
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