
菜系及功效:精品主食 補血食譜 補虛養身食譜 補陽食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
海參粥的制作材料:
主料:糯米100克,海參(水浸)200克
調料:鹽2克
教您海參粥怎么做,如何做海參粥才好吃
1. 糯米淘洗干凈,用冷水浸泡6~8小時,撈出瀝干水分;
2. 將海參放入冷水漲發,剖開洗凈,切成片,放入鍋中加水煮爛后備用;
3. 鍋內加入約1000毫升冷水,放入糯米用大火燒開;
4. 加入海參片,轉小火煮至米爛湯稠,下鹽調味即可。
小帖士-食物相克:
海參(水浸):海參與醋相克;不宜與甘草同服。
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